「豚の血のテリーヌ 焼き芋のクーリ  ヌガーのアクセント」

少々塩気の強いテリーヌに付け合わせの

甘い甘い焼き芋のクーリ 上には少しヌガーを散らしてガリっとした食感も。

赤ワイン必須の一皿です。

デセールも春の新作、出来ました。

トワリコの小さいマダムはハーブティーが大好き。

な、あまり、たくさん買い込んでしまった

ミントのハーブティーに業を煮やしたシェフが少しでもミントティーを減らそうと、ミントティーを煮出し、見た目逆転の"チョコミントアイス"

を作りました。

結果オーライ。

見た目はチョコレート色でしかありませんが、

お口に含むと爽やかに広がるミントの香り。

食後のデザートに是非！

早くも３月になりました。
トワリコ、３月の休業日をお知らせします。

3/4(sat) 3/12 終日貸切営業　　3/13(mon)

シェフの特製アイスクリームとソルベ、

新作できました！

濃厚ミルクのアイスクリーム。

まるで牧場で食べるアイスクリームのように

ミルクのコクたっっぷり、なのに後味あっさりのアイスクリーム。

その他の定番デザートも人気です。

そして、最近人気のブルーチーズを使ったチーズケーキも、お酒にも合うと評判です。

是非、お店で味わって下さいね。

トワリコのチョコレートムース。

濃厚なチョコレートとねっちり、ふんわりしたムースの食感が相まって堪りません。

トワリコ、シェフの特製デザートもおすすめですよ。