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2017-06-16 19:29:00
トワリコの2つのコースの内容がほんの少し変わりました！
"Menu Gourmand. ¥2500"
<Les entrées 前菜>
前菜3種盛り合わせ
(本日のポタージュを＋300yenでご追加頂けます）
<Les plats 主菜>
お好きな1皿をお選び下さい
・ハーブ三元豚ロースのロースト
・仔羊肩肉のナヴァラン
・若鶏モモ肉のソテー ベーコンとマッシュルームのグラタン仕立て
・牛ハラミステーキ 焦がしバター風味+500yen
・塩ダラのブランダード
カフェ、紅茶、ハーブティ+200yen
2017-06-13 15:50:00
「牛ハチノス、スジの煮込み プロヴァンス風」¥2400
牛ハチノス＝トリップがアラカルトに登場するのは久しぶりです。
今回はプロヴァンス風。赤ピーマン、トマト、
プロヴァンスのハーブと共に煮込んで
ワインが進む甘酸っぱい味に仕上げました。
噛みしめる美味しさ！
こちらのお料理はしばらく夏のアラカルトの定番としてメニューに載る予定です。
（品切れで仕込みのタイミングの時はごめんなさい）
ジメジメ陽気を吹き飛ばすお料理です。
今月のお休みは6/14(wed) 6/25(sun)
ご予約やお問い合わせはお電話でお願い致します。
03-3868-2742
2017-06-02 16:19:00
仔羊のハンバーグ アサリ ケッパーのトマト煮込み¥2000
こちらはディナーバージョン！
今夜から売り切れるまでアラカルトでご用意致します。
2017-06-01 15:20:00
ワイン続々。入荷してます！
ドメーヌ リーフレからは新たに評判の
ピノ・グリも今回のオーダーに加わりました。
アルザス好きの方、お早めにどうぞ。