Bonjour!

連休最終日ゆっくり営業しております‼︎

テイクアウトもご用意しております。

今日はポタージュもありますよー

最近人気メニューの

「ブラックソーセージ」

下にはフムスが沢山⁉︎

意外とヘルシーでお一人様でも食べ飽きませんよ。　

お待ちしております。

29日水曜日お休みします。

Bonjour!

なかなか梅雨あけないですねー

もう雨嫌です。

「ブータンブランのテリーヌ仕立て　とうもろこしと燻製バター」　¥1500

白いソーセージをテリーヌで仕上げた温製前菜です。

豚肉、鶏肉で作る優しい味わいに甘味しっかりのとうもろこしと燻製バターのマリアージュ‼︎

どこかホッとするお料理です。

「鴨もも肉のカシス煮込み」　¥2400

見た目は濃い〜ですが、キレの良い酸とカシスの甘味が絶品です。

夏向きな煮込み料理です。

テイクアウトも更新しております。

7月のお休みは15日,19日,29日は確定しました。

他、数日お休みする予定です。

宜しくお願い致します。

Bonjour!

7月スタートです。

もうすぐ夏なのかな〜

早く梅雨終わってください。

さぁ週末です！

新メニューいきましょう。

「ブラックソーセージ」¥1500

挽肉と豚の血のソーセージです。

いい食感、ナイスな複雑性、食べ飽きない。

下には最近ハマっているフムス。

さぁ食べてみてください⁉︎

今までにない味わいです。

「鰯の酢漬け　ローズマリー風味」

今、鰯が最高にいいです‼︎

入梅（にゅうばい）鰯‼︎

腹パンパン、脂ノリノリ。

一番好きな酢漬けで‼︎

明日はミュスカデ、キンキンに冷やして置きます。

それではお待ちしております！

今週5日、日曜日お休みします。

選挙に行きましょう。

Bonjour!

ちょっと曇ってきたなぁ

早く梅雨おわらないかな〜

6月最後の週末です！

張り切っていきましょう。

テイクアウトは引き続きご用意しておりますので

宜しくお願いします‼︎

「ホロホロ鳥ととうもろこしの炊き込みご飯」

仕上げに燻製バターを合わせて、ホロホロ鳥、とうもろこし、燻製の香りのマリアージュが

素晴らしい⁉︎

出汁はとうもろこしの芯を煮出して。

今日だけ限定、残り2ケ‼︎

お待ちしております。

明日も営業しております。

30日お休みします。

宜しくお願いします。

Bonjour!

早く梅雨おわらないかな〜

お待たせしました。

テイクアウト用「根セロリのポタージュ」¥1000

ご用意出来ました‼︎

好評頂き売切れやすいです。

新メニューです。

「仔羊と自家製発酵キャベツ、塩漬けレモンの蒸し煮　フムス添え」¥2200

夏らしくさっぱり料理。

フムスとキャベツと羊の相性間違いないです。

上手い表現が出来ないですが、まだ行った事ない国にありそうな味です。

外国の味。

美味しいです⁉︎

次は6月24日お休みします。

宜しくお願いします。