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2017-06-02 16:18:00

明日の休日ランチのアラカルトには牛レバーステーキがスタンバイしてます。

今週の人気者でした。

2017-06-01 15:20:00

ワイン続々。入荷してます!

ドメーヌ リーフレからは新たに評判の

ピノ・グリも今回のオーダーに加わりました。

アルザス好きの方、お早めにどうぞ。

2017-05-22 14:38:00

あついー!!

とシェフが厨房で呟く季節になってまいりました。

お鍋の中からはスパイスの効いた羊のいい香り。

そうです。明日のランチは大人気のキーマカレーですよ!

2017-05-18 16:29:00

カツオのタルタル!!

ケッパーやコルニッション、生姜、エシャロット、シェフの秘密のソースなどなどを混ぜ合わせ

初夏にぴったりの一皿が仕上がりました。

キリッと冷えた白ワインを呼びます。

鰹が美味しいこの時期のお楽しみです。

 

タルタル狙いのご予約お待ちしております!

 

ご予約やお問い合わせはお電話にてお願い致します。

03-3868-2742

2017-05-11 16:28:00

またも新作できちゃいました。

シェフから「食べて当ててみて」とクイズ形式で試食。

…む?

ひとくち含むと漂うスパイスの香り。

シナモン?チャイのような風味?に、オレンジピール。

 

正解はアールグレイティをベースにオレンジピールとトンカ豆という独特のスパイス感のある豆を使ったアイスクリーム!

 

オレンジスパイスミルクティーと命名します。

なんだか長いな…

これまた、無くならないうちに是非!

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