Bonjour!

10月終わりになり寒くなってきました。

新作メニューです。

「牛舌のポワレ　玉葱の甘酸っぱいソース」　¥2,100

外をカリッと仕上げて、中はしっとりです。

マッシュポテトとの相性抜群です‼︎

今日の自家製パンは「リュスティック」です。

何種類かある中で1番人気です‼︎

お待ちしております。

今週、日曜日お休みします。

宜しくお願いします。

Bonjour!

台風心配ですね。

被害が少ない事を願います。

心配な台風情報ばっかりで嫌になってしまうので

美味しい情報を‼︎

先日ご紹介した「プティサレ」絶好調です⁉︎

この子、手間かかるんです。

その分美味しいんです‼︎

今日、仕上がった塩豚の様子です。

ここまでで4日。

ここから、塩豚から出た美味しいジュで

レンズ豆炊きます‼︎

合計5日間。

そして注文頂いてからひと手間。

仕上げをして、焼き上げる前の写真です。

シンプルですが奥深い味わいです‼︎

お試しください。

明日、日曜日お休みします。

そして今日帰ります。

宜しくお願いします。

Bonjour!

あっという間に10月始まってました…

時間の流れが早すぎる。

そして増税まで。

このタイミングでアラカルトとコースを少し変更させて頂きました。

「プティサレ」復活しました‼︎

カスレもいいけどプティサレもね。

お待ちしております！

今週、日曜日お休みです。

宜しくお願いします。

Bonjour!

そろそろお盆休みも終わりですね。

トワリコは18日（日）お休みします。

さて前回ご紹介した「自家製コーンビーフ」

完売しました‼︎

ありがとうございます。

定期的にお作りしますので今しばらくお待ちください。

もう一つの人気商品「森林鶏のレバームース」

今日から販売しております。

週末にレバームース1ケ、バケット1本、ワイン1本でいかがですか⁉︎

お待ちしております。

Bonjour!

お盆ですね〜

トワリコは休まず営業しております。

「ビーツのテリーヌ」

ほぼビーツ⁉︎の深い味わい。

ビーツはとても栄養価の高い野菜でもあり、私は好きです！

暑くてもさっぱり召し上がり頂けます。

「自家製コーンビーフ」仕上がりました‼︎

今回は8ケございます。

お早めに⁉︎

また「うるかナス」も出来ました⁉︎

今年最後かも。

もーなんとも言えない、アユアユアユという旨味…

こちらは4ケです。

お待ちしております！