夏でも赤が好き！
というお客様へはマダムセレクト、南フランスからやってきた情熱的な"ジュテーム"
凝縮した赤い果実の香りとグリルアーモンドやクレームブリュレを想わせる香りが長い余韻を漂わせます。

ジュテーム、ドラマ天皇の料理番でも主人公が奥様へ宛てた手紙にこの言葉を添えていましたね。

トワリコのお料理と共に、
是非お楽しみ下さい。