News

2016-08-30 16:52:00
【9月営業スケジュール】

8月も明日で最終日。
夏の終わりは早いですね。
9月の営業スケジュール少々変更になりました!

9月のお休みは

9/6 (火). 9/13(火). 9/19(祝月)
9/22(祝木). 9/28(水)

です!
今週末は休まず土日営業致します。

こちらのお料理写真は先日ご依頼頂いた特別コースでお出しした、ちょっと贅沢な

"赤ピーマンと白身魚のフラン 雲丹と自家製スモークサーモン コンソメのジュレ寄せ"

夜もご予約お待ちしております!
2016-08-24 16:42:00
今夜からのアラカルトです。
エゾ鹿入りました。
数量限定ですので、無くならないうちにご来店ください!
トワリコ明日25日はお休みを頂きます。
今夜のご来店お待ちしております。
2016-08-23 16:19:00

お料理のみならず、実はデザートの人気も高いトワリコです。
好評を博していたヌガーグラッセの美味しさを更に上回る
デザートをシェフが仕上げてしまいました。

赤ワインで煮込んだ無花果のコンポートをふんだんに使って、
イタリアンメレンゲとバータボンブ、生クリームでふんわり
冷たく仕上げた、
”無花果コンポートのパルフェグラッセ”

一口目から手をかけたリッチな味わいが広がります。
無花果の食感も心地よいアクセントです。
是非、お店でゆっくり召し上がって頂きたいデザートです。

2016-08-21 16:16:00
グラスワイン500yenフェア
いよいよ最終日です!
こちらはロワールのロゼワイン。ガメイ100%。
どのお食事にもわりに万能な旨味たっぷりの
1本です。

今夜も各種取り揃えてお待ちしております。
2016-08-16 17:07:00

8/5 (Fri) トワリコ夏休み前特別ディナー、盛り上がりました!
ご予約頂いたお客様方も強者揃い。
次から次へ出てくるお料理を勢い良く次々に召し上がって
下さいました。
なんて頼もしい!
シェフも腕の振るい甲斐があったと楽しそうにしておりました。
ありがとうございました!!

お料理は当店定番のブランダードを始め、エゾジカの生ハム、
シイラのフリットを載せたニース風サラダ、
内臓の煮込みバスク風、クスクス、などなど・・・

大変ご好評頂きましたので、
次回はトワリコの3周年記念がある10月付近でまた
この企画有るかもしれません。

お料理写真はお客様から拝借致しました。
Photo by K sama

1 2 3