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2017-05-18 16:29:00

カツオのタルタル!!

ケッパーやコルニッション、生姜、エシャロット、シェフの秘密のソースなどなどを混ぜ合わせ

初夏にぴったりの一皿が仕上がりました。

キリッと冷えた白ワインを呼びます。

鰹が美味しいこの時期のお楽しみです。

 

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