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2017-01-25 17:13:00
冬にぴったりなシェフの新作仕上がりました!
「大山鶏、フォアグラ、プラムのテリーヌ
シナモン風味のクリームチーズソース」¥1500
テリーヌは通常断面を見せるお料理ですが、
雪のように白いソースを纏ったテリーヌ。
どこの部分に何が入っているか、
香りも味わいも楽しみながら召し上がって頂きたい一皿です。
アルザスワインと相性がいいかな、
と、シェフが呟いております。
どしどしご予約お待ちしております!
03-3868-2742