News

2016-11-30 14:41:00

【ヌガーグラッセ】

 

ヌガー(砂糖などをキャラメル状にしてナッツ類を加えたもの)をイタリアンメレンゲと生クリームで冷やし固めたリッチで口溶けの良い冷たいデザート。

トワリコシェフのスペシャリテです。

 

このヌガーグラッセが更に美味しくなりました。

ヌガーに加えて、グランマニエに漬け込んだ

レーズン、クランベリーにオレンジピールを加えて。

冬の間も是非召し上がって頂きたいデザートです。