News

2016-08-23 16:19:00

お料理のみならず、実はデザートの人気も高いトワリコです。
好評を博していたヌガーグラッセの美味しさを更に上回る
デザートをシェフが仕上げてしまいました。

赤ワインで煮込んだ無花果のコンポートをふんだんに使って、
イタリアンメレンゲとバータボンブ、生クリームでふんわり
冷たく仕上げた、
”無花果コンポートのパルフェグラッセ”

一口目から手をかけたリッチな味わいが広がります。
無花果の食感も心地よいアクセントです。
是非、お店でゆっくり召し上がって頂きたいデザートです。