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2016-06-17 14:02:00
”鰯と茄子のテリーヌ” 仕上がりました!
素揚げして旨みを閉じ込めた茄子と軽くスモークした鰯を重ね、
オーブンでゆっくり火を入れました。
隠し味のトマトも味を引き締めます。
ジメジメっとした陽気にスパークリングワインと
テリーヌ。冷たくて美味しい組み合わせ。
アラカルトでご用意致します。
”鰯と茄子のテリーヌ” 仕上がりました!
素揚げして旨みを閉じ込めた茄子と軽くスモークした鰯を重ね、
オーブンでゆっくり火を入れました。
隠し味のトマトも味を引き締めます。
ジメジメっとした陽気にスパークリングワインと
テリーヌ。冷たくて美味しい組み合わせ。
アラカルトでご用意致します。