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2020-08-03 12:11:00
8月前半のお知らせです

お知らせです。

 

コロナ感染拡大防止対策として

8月3日~8月31日までの期間、営業時間は

Lunch 12:00~14:00

Diner  18:00~22:00

となります。

皆様で乗り越えましょう。

 

Bonjour!

梅雨あけました‼︎

蝉の声待ってました⁉︎

 

「ガスパチョ始めました」 ¥1000

夏と言えば「ガスパチョ」です。

トワリコでもファンの多いお料理です!

今回はテイクアウト用にたっぷり400g瓶詰めです。

非加熱スープなのでお早めにお召し上がりください。

暑い日にピッタリ‼︎

 

「メカジキのソテー タプナードソース」

南仏料理の定番、タプナード(黒オリーブ等のペースト)、やっぱり食べたくなるこの味!

私はロゼワインを合わせるのが好きです。

今日はメカジキですが、魚種は色々変わります。

しっかり食べて夏バテしないよーにいきましょう‼︎

 

8月5日,13日,14日お休みします。

また今後の状況次第でお休みの変更等ある場合、ご迷惑お掛けしますが御理解ご協力お願い致します。

8月後半のお休みは決まり次第お知らせします。

宜しくお願いします。

2020-07-26 13:50:00
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Bonjour!

連休最終日ゆっくり営業しております‼︎

 

テイクアウトもご用意しております。

今日はポタージュもありますよー

 

最近人気メニューの

「ブラックソーセージ」

下にはフムスが沢山⁉︎

意外とヘルシーでお一人様でも食べ飽きませんよ。 

 

お待ちしております。

 

29日水曜日お休みします。

2020-07-11 11:31:00
七月のお知らせ

Bonjour!

なかなか梅雨あけないですねー

もう雨嫌です。

 

「ブータンブランのテリーヌ仕立て とうもろこしと燻製バター」 ¥1500

白いソーセージをテリーヌで仕上げた温製前菜です。

豚肉、鶏肉で作る優しい味わいに甘味しっかりのとうもろこしと燻製バターのマリアージュ‼︎

どこかホッとするお料理です。

 

「鴨もも肉のカシス煮込み」 ¥2400

見た目は濃い〜ですが、キレの良い酸とカシスの甘味が絶品です。

夏向きな煮込み料理です。

 

テイクアウトも更新しております。

 

7月のお休みは15日,19日,29日は確定しました。

他、数日お休みする予定です。

宜しくお願い致します。

2020-07-02 22:29:00
七月最初のお知らせです♪

Bonjour!

7月スタートです。

もうすぐ夏なのかな〜

早く梅雨終わってください。

 

さぁ週末です!

新メニューいきましょう。

「ブラックソーセージ」¥1500

挽肉と豚の血のソーセージです。

いい食感、ナイスな複雑性、食べ飽きない。

下には最近ハマっているフムス。

さぁ食べてみてください⁉︎

今までにない味わいです。

 

「鰯の酢漬け ローズマリー風味」

今、鰯が最高にいいです‼︎

入梅(にゅうばい)鰯‼︎

腹パンパン、脂ノリノリ。

一番好きな酢漬けで‼︎

明日はミュスカデ、キンキンに冷やして置きます。

それではお待ちしております!

 

今週5日、日曜日お休みします。

選挙に行きましょう。

2020-06-27 18:02:00
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Bonjour!

ちょっと曇ってきたなぁ

早く梅雨おわらないかな〜

 

6月最後の週末です!

張り切っていきましょう。

 

テイクアウトは引き続きご用意しておりますので

宜しくお願いします‼︎

 

「ホロホロ鳥ととうもろこしの炊き込みご飯」

仕上げに燻製バターを合わせて、ホロホロ鳥、とうもろこし、燻製の香りのマリアージュが

素晴らしい⁉︎

出汁はとうもろこしの芯を煮出して。

今日だけ限定、残り2ケ‼︎

 

お待ちしております。

明日も営業しております。

30日お休みします。

宜しくお願いします。

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