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2020-02-20 17:03:00
自家製コンビーフ仕上がりました!

Bonjour!

今日は少し曇り空ですか、近くでは梅が咲き始めてるのを見かけます。

もうすぐ春ですね〜

 

クラフトビール始めました‼︎

随時、2種類ご用意しております。

今回は「アフターダーク」「ブルックリンラガー」です。

鴨丸1羽使って、旨味ぎっしりの「鴨のガランティーヌ」とクラフトビールの

相性もバッチリです⁉︎

勿論ワインもあります‼︎

カウンターで是非。

 

お待たせしました。

「自家製コンビーフ 100g」¥1000

ご用意出来ました‼︎

トワリコ人気商品です。

限定6ケ。

お待ちしております!

 

24日お休みします。

宜しくお願いします。

2020-02-17 10:06:00
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Bonjour!

やっと寒さも和らぎ過ごしやすくなりました。

お陰様でランチも活気ついてきました‼︎

春が近づくにつれ、お天気は少し不安定になりそうですが、厨房は彩り豊かに仕込み進行中です。

 

クラフトビールも好評です。

皆さまお帰りの一杯。ぜひ寄り道お待ちしております。

今月は24日お休みします。

宜しくお願いします。

2020-02-03 16:50:00
トリュフ香る チョコレートテリーヌ

Bonjour!

2月スタートしました‼︎

寒かったり、暑かったりで体調崩しやすいですが沢山食べて乗りきりましょう。

 

「トリュフ香る チョコレートテリーヌ」 ¥900

私は無類のチョコレート好きなので、ソースも飾りも要りません。

ちょっと美味しい食後酒があれば幸せです。

トリュフ チョコレート ラム なんてどーですか⁉︎

 

2月4日,9日,16日がお休みになります。

お待ちしております。

2020-01-16 13:16:00
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Bonjour!

成人式が終わりもう一月半ばを迎えてしまいました。 

後半盛り上げていきたいです⁉︎

 

カウンター営業もすこーしずつ慣れてきました。

2月までにはメニューも整えていく予定です。

 

「赤キャベツのマリネ クミンとねずの実」

お客様より好評頂いております。

そのまま一品でも、盛り合わせでも、メインの付け合わせまで‼︎

万能です。

 

今月は16日、26日お休みします。

ご予約お待ちしております。

2019-12-14 16:33:00
酒粕クリームチーズと柿のコンフィチュールのタルティーヌ 削りたてトリュフ

Bonjour!

師走らしくバタバタしております。

 

新作です‼︎

「酒粕クリームチーズと柿のコンフィチュールのタルティーヌ 削りたてトリュフ」1枚¥900

上等な酒粕を分けて頂いたので、そこから出来た一品です。

程よい苦味、柿の優しい甘さとトリュフの香り、良いまとまりです。

パンにもこだわり、食感の楽しさ感じます。

 

本日満席となっております。

明日、ランチ営業 ディナーお休み となります。

宜しくお願いします。

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