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2020-09-01 19:43:00
9月前半営業時間のお知らせ

お知らせです。

東京都、営業時間短縮要請の延長に従い

9月1日~15日の営業時間は

Lunch 12:00~14:00

Diner   18:00~22:00

とさせて頂きます。

色々な我慢がありますが乗り越えていきましょう。

 

Bonjour!

9月スタートです。

すこーし暑さの和らぐ日が増えてきました。

 

「鯵フライ ラビゴットソース」

最近市場では、鯵、鯖、太刀魚、鱈、鰆等よく出ています。

その中でも鯵です‼︎

私の出身が伊豆という事もあり、凄く愛着があります。

なのでちょっとお洒落にアレンジです。

すご〜く細かいパン粉を作りクリスピーに仕上がるように。

ソースは清涼感たっぷりのラビゴットソース。

ヴィネガーベースのタルタルソースをイメージして下さい。

一枚では足りない位、軽く召し上がれます‼︎

 

「大人のメロンクリームソーダ」

今年もやっております⁉︎

少し改良して、より一層一体感が際立ちます!

今年も飲んで下さい⁉︎

 

今週6日、日曜日お休みします。

宜しくお願い致します。

2020-08-23 12:59:00
夏デザート 2種類仕上がりました!

 

夏らBonjourしい豪雨でしたね〜

このまま晴れてほしいです。

 

「大人のフルーツポンチ」

トワリコの夏。

お酒使ったデザート‼︎

今年もメロンクリームソーダもあります。

こちらはスペインーイタリアのフルーツのデザート、マチェドニアの進化盤。

特に語りません。

お付き合いください⁉︎

楽しいデザートです。

 

「ガトーショコラ 白胡椒風味」

ピリッと胡椒と濃厚なチョコレートがいい感じ⁉︎

ラム、ウィスキーが待っています。

 

本日営業しております。

明日お休みします。

宜しくお願いします。

2020-08-15 20:08:00
鰯のオイル煮

Bonjour!

連休も終盤ですね〜

今日も熱中症気をつけましょう。

 

「鰯のオイル煮」

足立市場で、特にお気に入りの鰯‼︎

大阪湾の小ぶりですが、ホント味が良い。

鰯って美味しんだな〜と思える料理です。

 

テイクアウトは前菜おおめのラインナップ。

今週土日営業しております‼︎

18日火曜日お休みします。

宜しくお願いします。

2020-08-03 12:11:00
8月前半のお知らせです

お知らせです。

 

コロナ感染拡大防止対策として

8月3日~8月31日までの期間、営業時間は

Lunch 12:00~14:00

Diner  18:00~22:00

となります。

皆様で乗り越えましょう。

 

Bonjour!

梅雨あけました‼︎

蝉の声待ってました⁉︎

 

「ガスパチョ始めました」 ¥1000

夏と言えば「ガスパチョ」です。

トワリコでもファンの多いお料理です!

今回はテイクアウト用にたっぷり400g瓶詰めです。

非加熱スープなのでお早めにお召し上がりください。

暑い日にピッタリ‼︎

 

「メカジキのソテー タプナードソース」

南仏料理の定番、タプナード(黒オリーブ等のペースト)、やっぱり食べたくなるこの味!

私はロゼワインを合わせるのが好きです。

今日はメカジキですが、魚種は色々変わります。

しっかり食べて夏バテしないよーにいきましょう‼︎

 

8月5日,13日,14日お休みします。

また今後の状況次第でお休みの変更等ある場合、ご迷惑お掛けしますが御理解ご協力お願い致します。

8月後半のお休みは決まり次第お知らせします。

宜しくお願いします。

2020-07-26 13:50:00
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Bonjour!

連休最終日ゆっくり営業しております‼︎

 

テイクアウトもご用意しております。

今日はポタージュもありますよー

 

最近人気メニューの

「ブラックソーセージ」

下にはフムスが沢山⁉︎

意外とヘルシーでお一人様でも食べ飽きませんよ。 

 

お待ちしております。

 

29日水曜日お休みします。

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