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料理人のオーナーシェフとジャズ歌手のマダムが、文京区小石川に小さなフランス料理店を開きました。

 

店名のtrois haricots (トワリコ)とは、3つのお豆。

シェフの大切なお豆のようなマダムと二人の娘達から名づけました。

家族のようにあたたかいお店になるように、そしてお豆からすくすくと個性の芽を伸ばしていくという意味を込めて。

 

フランスの家庭料理を基本に、身近にある食材を使って伝統ある味や、シェフの新しい提案をふんだんに盛り込んだお料理を皆様に気軽に楽しんで頂けるお店です。

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